Zé do Carvão, Chocolate e um balcão raiz: o bar de Curitiba onde a memória segue de pé

O Bar do Zé do Carvão, em Curitiba, ainda carrega a marca de uma história afetiva que atravessa décadas, mistura boteco e armazém e mantém vivo o nome que acabou virando identidade do lugar.

O endereço começou em 17 de maio de 1989, quando o casal deixou a vida no campo, em Prudentópolis, para recomeçar na capital. No início, o estabelecimento se chamava Bar da Amizade, mas o apelido de Zé ganhou força e tomou conta da fachada simbólica da casa.

Um balcão que junta boteco e armazém

O balcão do bar é conhecido por reunir de tudo um pouco: pão, queijo, pastel feito na casa, salame, conservas e até abobrinhas. Parte desses produtos vem de Prudentópolis e tem ligação direta com a família de Berna.

A casa também vende pão caseiro, banha e batidinhas, além de manter cerveja gelada e uma estufa com salgados. O espaço chama atenção pelo cuidado com a limpeza e pela organização, algo que faz diferença para quem chega para beber algo e beliscar sem pressa.

O outro companheiro de Zé foi Chocolate

Além da lembrança do próprio Zé do Carvão, outro nome ficou marcado na história do boteco: o cachorro Chocolate. A ligação entre os dois era tão forte que, quando Zé precisou ir ao hospital, o animal passava a correr para a porta sempre que ouvia um carro, na expectativa de vê-lo voltar.

Chocolate morreu cerca de um ano e oito meses depois de Zé. Berna acredita que o animal também tenha partido de tristeza.

Berna pensa em desacelerar

Aos 59 anos, Berna já fala em diminuir o ritmo. A ideia é trabalhar por mais um ano e depois parar, depois de mais de três décadas à frente do balcão.

Enquanto isso não acontece, ela segue cuidando do bar e mantendo de pé um negócio que nasceu em 1989 e continua sendo ponto de memória, comércio e rotina em Curitiba.