Rio Show 2026 destaca os restaurantes e bares que estão puxando a cena carioca

A cena gastronômica do Rio segue em alta, com cozinhas autorais, botecos, trattorias, balcões japoneses e sabores de várias origens disputando espaço na mesa da cidade. O Prêmio Rio Show de Gastronomia 2026 acompanha esse movimento e reúne os melhores endereços do ano, além de apontar os destaques em custo-benefício.

O prêmio acompanha a cidade em movimento

Esta edição marca mudanças na organização das categorias. Os endereços com menu degustação ganharam espaço próprio, para reconhecer propostas autorais em várias etapas. A categoria Ibéricos também foi ampliada e passou a incluir portugueses e espanhóis. Já Oriente Médio passa a destacar uma tradição que faz parte da história do Rio há mais de um século, ligada à imigração síria e libanesa.

Outra volta importante foi a dos pés-sujos e pés-limpos, dupla que faz parte da memória gastronômica carioca e retorna junto com a reaproximação da coluna da editoria Rio.

Os destaques entre os premiados

Entre os nomes citados nos resultados desta edição, o título de 2º lugar ficou com Mr. Lam, enquanto Cam' O'n aparece em 3º lugar. Na disputa de melhor custo-benefício, Ryu foi o escolhido.

Na categoria seguinte, Rudä aparece em 2º lugar e Sabores de Gabriela em 3º. Já o melhor custo-benefício ficou com Sofia.

Mais de 250 endereços para consultar

Além dos campeões, o especial reúne um roteiro com mais de 250 endereços para explorar, revisitar, brindar e consultar quando bater a vontade de uma boa dica na cidade. A seleção foi feita por um conselho de jurados formado por jornalistas especializados e personalidades que circulam pelas mesas cariocas, com visitas a casas de diferentes estilos e regiões.

O resultado é um retrato atualizado de uma cidade que segue abrindo espaço para novos nomes, veteranos e endereços que ajudam a contar a história recente da gastronomia carioca.