Cerveja Biritis, a cerveja do filho do Mussum

A Biritis, criada por um dos quatro filhos do humorista mussum, a cerveja artesanal biritis já entrará no mercado com o melhor garoto propaganda e com o rosto do comediante nas tampinhas e rótulos. A receita da bebida foi desenvolvida por André Cancegliero, da Cervejaria Urbana. A produção será terceirizada numa fábrica em Serra Negra, a 150 quilômetros de São Paulo. A cerveja Biritis é "uma exclusiva Vienna Lager”, de baixa fermentação, feita com malte importado, com cor alaranjada e será vendida a partir de R$ 15.

O Lançamento dessa nova Biritis está marcado para o dia 19 de agosto. Inicialmente a cerveja só será vendida em garrafas de 600ml, em bares e restaurantes pré selecionados no Rio de Janeiro e São paulo, incluindo a loja da quadra da Mangueira, escola de samba do coração do comediante, Mussum. Previsto para uma produção inicial de 50 mil litros até o final do ano e expansão gradual para outros estados. "Não é uma aventura. Não queremos que vire moda por dois, três meses e acabe. Estamos chegando para ser grandes", diz Sandro Gomes.
 
Ele explica que o que está sendo lançado no mercado é uma nova cervejaria, a Brassaria Ampolis, e que a ideia é com o tempo lançar outras cervejas no mercado. "Nossa intenção é que a Biritis não seja a única", afirma Sandro. Na lista de candidatas para linha de cervejas que a empresa pretende lançar está "Cacildis". Já "Mé", segundo Gomes, está descartado, uma vez que já se trata de uma marca registrada de cachaça.

O empresário e filho do Mussum, que trabalha como consultor na área de petróleo e gás, aposta na força da imagem do pai como principal estratégia de marketing. "Começar com um garoto-propaganda desse fica muito mais fácil. Quando tivemos a ideia da cerveja, falaram para a gente que poderia ser até 'agua suja' que iria vender, mas é claro que tivemos um grande cuidado com a qualidade", diz.